Zeit für eine Tasse Tee…

Tee trinke ich besonders gerne an kalten Winterabenden. Letzte Woche jedoch hatte es über Nacht geregnet und morgens war es wirklich kühl draußen. Zeit für eine Tasse Pfefferminztee! Was ich an Tee so schätze,

sind die vielen verschiedenen Sorten, die es allein von Kräutertees gibt. Tee wärmt mich von innen und schmeckt abwechslungsreich.

Meinen Tee kaufe ich lose in der Apotheke (dort erhältst du nicht nur Heiltees, sondern auch Pfefferminze und verschiedene Kräutermischungen) und ich nutze ein Teesieb, um ihn abzuseihen. Besonders einfach geht es für eine Tasse mit dem kleinen Sieb, welches du unten im Bild siehst. Wenn ich eine ganze Teekanne mache, dann gebe ich den Tee meist lose hinein und seihe ihn durch ein normales feines Sie ab, wenn ich den Tee in eine Tasse gieße.

Faszinierend, wie wenig Abfall bei dieser Methode, Tee zuzubereiten, anfällt. Beim korrekten Recyceln eines Teebeutels müsste man die Einzelpackung je nach Material in die Papier- oder Restmülltonne geben, das Etikett in die Papiertonne, die Klammer, mit der die Schnur am Etikett dran ist, ins Metallrecycling. Der Teebeutel kann je nach Material samt Inhalt auf den Kompost. „Je nach Material“ sage ich bewusst, denn ich hatte auch schon Tee zu Hause (Pyramidenbeutel), der in Kunststoffnetzen war. Die müssen dann natürlich in den gelben Sack. Und die Verpackung, in der die Teebeutel alle drin sind, sollte man ja auch recyceln…

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Ich mag es einfacher und umweltfreundlicher, daher trinke ich nur noch losen Tee uns kann es auch geschmacklich zu 100% weiterempfehlen! Übrigens musst du die abgeseihten Teeblätter nicht mal auf den Kompost werfen: Ich rühre sie gerne in mein Joghurt. Noch mit etwas Salz, Knoblauch und Petersilie gewürzt, eignet es sich z.B. als Grillsauce oder als Beigabe zu mediterranen Gerichten (siehe auch Post: Verwertung der Teeblätter)

Wie machst du deinen Tee und welche Sorten trinkst du gerne? Ich freue mich auf Kommentare 🙂

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