Containering

#02: Zuckermelonentartar mit blauen Trauben

Ein paar Gedanken und Informationen zum Post

Süße leckere Zuckermelonen Anfang Februar? Wo die hergekommen sind, weiß ich nicht, es stand nicht auf dem Etikett. Mit nur wenigen Zutaten lässt sich aus diesen Melonen ein leckeres Gericht zaubern. Bevor ich dir das Rezept vorstelle, noch kurz eine generelle Bemerkung zum Fund dieses Monats:

Meine geretteten Lebensmittel von Anfang Februar

Anfang Februar ist die Obst- und Gemüsevielfalt im Container nicht immer gleich groß. Dafür gibt es Krapfen bis zum Abwinken und verschiedene Brotsorten. Das Brot, das ich mitgenommen habe, ist nur ein Bruchteil dessen, was im Container lag.
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Do not go bananas. Go for 0 kg/ min! – Part III Bananas

German version: Vision 0kg/min – Teil III Bananen + 5 leckere Rezeptideen

It’s our responsibility!

Vote for my text „Vision 0 kg Bananen pro Minute“ at the #reducefoodwaste blogger award 2017  (german version but same content)!

During this trilogy we passed the hot climate of Latin America, cold middle Europe; pesticides, organic agriculture, plastic bags and food waste.

The last 2 articles (Part I and Part II) covered a large spectrum. What else do I have to say? (mehr …)