Avocados are tasty. When the healthy berry has reached the perfect degree of ripeness, it melts in your mouth. Depending on the variety, the taste varies from nutty-intense to very mild. Of course, not many people eat avocados pure. Only with a little salt and chilli powder the butter fruit becomes a real treat for me. Others love to enjoy it with lime juice, which also prevents the avocado from turning brown.
(mehr …)
Part of the new series: Avocado – everything you always wanted to know about the trendy berry
Part I
Green, creamy, and super healthy: Despite the difficulty some people have cutting it, avocados are popular around the world. Sourdough bread with avocado spread is not only an all-time favorite on the menu of many trendy cafés and restaurants in my home country Austria but also in the USA and Singapore.
(mehr …)
As this is an Austrian brand, this article will be published in German first.
The next one will be available in English as well, I promise!
Meine Wunschliste beginnt seit Jahren immer mit dem gleichen Satz: Ich wünsche mir ein Wirtschaftssystem, das für uns und unsere kommenden Generationen nachhaltige Entwicklung ermöglicht. Das klingt ziemlich immateriell. Doch mit unternehmerisch nachhaltigen Produkten unter dem Christbaum können wir zu einer nachhaltigeren Welt beitragen und diesem Wunsch ein Stück näherkommen.
(mehr …)
Nachhaltigkeit ist in aller Munde. Sicherlich auch bald in deinem, wenn du diese Top 7 Tipps zum nachhaltigen Backen umsetzt!
Pflanzliches und gesundes Backen hört sich für viele immer noch nach Verzicht an – ist es aber gar nicht! Auch wenn ich bis vor kurzem ebenfalls Schwierigkeiten hatte, mir Kuchen ohne Mehl, Butter und Sahne vorzustellen – mittlerweile ist es für mich zu einer lieben Gewohnheit geworden, vegan zu backen. Denn das passt ausgezeichnet zu Zero Waste! In diesem Artikel erfährst du, wie du ganz einfach tierische gegen pflanzliche Zutaten austauschen kannst & wie du gesünder bäckst! (mehr …)
Find the English version of this article on Orgayana, my partner platform promoting a green lifestyle in Singapore! Also check out the delicious healthy cake and cookie recipes there 🙂
Wer bäckt nicht gerne einen leckeren Kuchen? Im Frühling gibt es genug Gründe dafür: Denn die Rhabarbarsaison beginnt! Auch Beeren und Kirschen lassen nun nicht mehr lange auf sich warten. Und Schokokuchen geht sowieso immer 😊
(mehr …)
Those were the days when Corona was just an imported beer that I never drank at the bar… (Honestly, I just like cider better.)
Corona, Corona, Corona: No matter which newspaper you open or which TV channel you turn on, everywhere you hear about THE virus. I was thinking whether I really needed to write about it myself. Is that necessary? Definitely yes. Because in the current reporting essential information and comparisons are missing.
(mehr …)
Wie versprochen, stelle ich euch hier meine Top 10 Pflanzenmilchalternativen vor. Sie sind alle einfach zu machen, können ohne Zucker und komplett pflanzlich gemacht werden. Meist bestehen sie nur aus zwei Zutaten! Die ersten fünf Alternativen sind bekannter, von den anderen hast du vielleicht noch gar nie gehort. Probier sie einfach aus, es lohnt sich!
Find the English version of this article on Orgayana, a platform for conscious living in Singapore 🙂
Viele denken bei Pflanzenmilch so wie ich früher an die Tetrapacks im Supermarkt, die Haferdrink, Reis/Kokosdrink oder ähnliches enthalten. Meist sind die Produkte gesüßt und mit Zusatzstoffen versetzt, obendrein noch ziemlich teuer. Das ist doch nichts für einen Zero Waster, oder? So dachte ich anfangs auch.
(mehr …)
Malaysia is incredibly versatile – which was one of the reasons for me to come back here for travel during my internship in Singapore. However, I already wrote this article in June when I was travelling in Malaysia and Thailand for five months on my route from Bangkok to Singapore. Malaysia has surprisingly much to offer, not only in terms of travel, but also in terms of zero waste.
(mehr …)
Waste's End 